葱花馒头

葱花馒头
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作者:BABY杨轶

健康功效

芝麻:生津

食材用料

酵母 3克
适量
葱花 适量
适量

葱花馒头的做法

  • 葱花馒头的做法图解1

    1.面粉和酵母放入容器缓慢加入水搅拌成絮状

  • 葱花馒头的做法图解2

    2.揉成面团盖湿布,放温暖处发酵2.5倍大

  • 葱花馒头的做法图解3

    3.切好葱花和芝麻,盐,香油搅拌均匀

  • 葱花馒头的做法图解4

    4.发好后好多蜂窝

  • 葱花馒头的做法图解5

    5.取出面团揉出气体直到面团光滑

  • 葱花馒头的做法图解6

    6.擀成片状,不要太薄

  • 葱花馒头的做法图解7

    7.均匀抹上调好的葱花

  • 葱花馒头的做法图解8

    8.从一边开始卷紧

  • 葱花馒头的做法图解9

    9.切小段

  • 葱花馒头的做法图解10

    10.放入刷了油的蒸屉

  • 葱花馒头的做法图解11

    11.入锅二次发酵

  • 葱花馒头的做法图解12

    12.发好后开火蒸15分钟关火,闷3分钟即可出锅

  • 葱花馒头的做法图解13

    13.蒸好了,香香哒

小贴士

面团有没有发好,用手指捅一下面团不回缩就证明发好了,二次发酵也很重要!关火后不要急着开盖,闷3分钟最好!

本菜谱由BABY杨轶上传

葱花馒头的家常做法

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