啤酒红烧鸡翅根

啤酒红烧鸡翅根
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作者:因为爱情

健康功效

酱油:补血、护齿、保护骨骼

啤酒红烧鸡翅根的做法

  • 啤酒红烧鸡翅根的做法图解1

    1.鸡翅根买回来用清水泡十分钟左右

  • 啤酒红烧鸡翅根的做法图解2

    2.鸡翅根凉水下锅,放入葱段,姜片,大料,料酒,烧开

  • 啤酒红烧鸡翅根的做法图解3

    3.开锅以后捞出鸡翅根

  • 啤酒红烧鸡翅根的做法图解4

    4.捞出的鸡翅根用清水清洗一下

  • 啤酒红烧鸡翅根的做法图解5

    5.锅里放油,放入冰糖小火炒糖色

  • 啤酒红烧鸡翅根的做法图解6

    6.冰糖炒化以后放入鸡翅根翻炒

  • 啤酒红烧鸡翅根的做法图解7

    7.翻炒均匀以后倒入啤酒,我这是500ml的,所以放了半瓶就够了

  • 啤酒红烧鸡翅根的做法图解8

    8.放入一勺酱油

  • 啤酒红烧鸡翅根的做法图解9

    9.放入半勺蚝油,炖十五分钟左右

  • 啤酒红烧鸡翅根的做法图解10

    10.香葱叶切碎末

  • 啤酒红烧鸡翅根的做法图解11

    11.鸡翅根炖差不多大火收汁即可。

  • 啤酒红烧鸡翅根的做法图解12

    12.鸡翅根装盘,撒上香葱叶装饰一下。

  • 啤酒红烧鸡翅根的做法图解13

    13.再来一张。

小贴士

炒糖色一定小火炒,不要炒糊了。啤酒如果用易拉罐的一罐就够了。

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啤酒红烧鸡翅根的家常做法

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