洋葱土豆片

洋葱土豆片
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作者:辛墨墨

健康功效

土豆:活血化瘀
洋葱:活血化瘀
猪肉:消肿

洋葱土豆片的做法

  • 洋葱土豆片的做法图解1

    1.把土豆去皮切片,洋葱和尖椒切斜片,猪肉切薄片。

  • 洋葱土豆片的做法图解2

    2.锅中放适量油烧至五成热,放入肉片炒至断生。

  • 洋葱土豆片的做法图解3

    3.调入生抽、料酒和老抽翻炒上色。

  • 洋葱土豆片的做法图解4

    4.再放入土豆片翻炒均匀。

  • 洋葱土豆片的做法图解5

    5.倒入一小碗清水,中小火炖煮五分钟左右。

  • 洋葱土豆片的做法图解6

    6.待土豆八九分熟,放入洋葱和尖椒大火快速翻炒一、两分钟。

  • 洋葱土豆片的做法图解7

    7.调入适量的盐和鸡精。

  • 洋葱土豆片的做法图解8

    8.翻炒均匀盛出装盘。

  • 洋葱土豆片的做法图解9

    9.成品图。

小贴士

土豆切片后要用清水冲洗两遍,去掉土豆中的淀粉成分。

本菜谱由辛墨墨上传

洋葱土豆片的家常做法

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