混炒杏鲍菇的做法

• 1.全部食材洗净，杏鲍菇切薄片，芹菜、蒜苗先用刀面拍一拍再切成小段，红椒切小块，瘦肉切薄片

• 2.瘦肉用少许淀粉抓匀，炒了才嫩

• 3.起油锅

• 4.下入瘦肉炒至变色

• 5.下入蒜梗煸香

• 6.下入杏鲍菇翻炒片刻，放入少许蚝油再翻炒均匀

• 7.下入芹菜、红椒，盐翻炒均匀

• 8.太干了可加入少许的水

• 9.放入蒜苗叶味精翻炒均匀即可

• 10.装盘