自制番茄沙司的做法

• 1.选熟了的蕃茄洗净，用开水烫一下容易剥去皮。

• 2.用刀切成小块备用

• 3.放入料理机打碎。

• 4.第二次放时再把蒜瓣和葱白一同打碎。

• 5.两次打碎的蕃茄汁都倒入盆里

• 6.锅里少加点水，把蕃茄汁倒入锅内加热，加入适量的盐、醋、柠檬汁和白糖拌匀，慢火将水分熬差不多粘稠状即可。

• 7.盛到小碗里摆拍。