西芹炒香菇

西芹炒香菇
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健康功效

西芹:低蛋白质
香菇:祛风
猪油:抗癌防癌

西芹炒香菇的做法

  • 西芹炒香菇的做法图解1

    1.香菇泡发后洗净切成小片,西芹洗净切斜丝,蒜头拍散。

  • 西芹炒香菇的做法图解2

    2.锅里烧开水焯一下芹菜,水再沸时捞出芹菜。

  • 西芹炒香菇的做法图解3

    3.热锅加一大勺猪油化开,加入蒜头煸香。

  • 西芹炒香菇的做法图解4

    4.加入香菇快速翻炒,翻炒一会儿加入适量的生抽,盐和水烧至收汁。

  • 西芹炒香菇的做法图解5

    5.香芹水分烧干入味后加入西芹和红辣椒翻炒

  • 西芹炒香菇的做法图解6

    6.装盘拍照

小贴士

炒时一定要大火快炒,因为西芹焯过水稍微炒一下就可以了。

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西芹炒香菇的家常做法

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