客家酿茄子

客家酿茄子
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作者:小影驾到

健康功效

茄子:清热
酱油:补血、护齿、保护骨骼

食材用料

300克
鸡精 适量
适量
十三香 适量
葱姜 适量

客家酿茄子的做法

  • 客家酿茄子的做法图解1

    1.茄子切好茄盒

  • 客家酿茄子的做法图解2

    2.肉馅葱姜剁好备用

  • 客家酿茄子的做法图解3

    3.放入调料拌匀

  • 客家酿茄子的做法图解4

    4.像这样塞到茄盒里

  • 客家酿茄子的做法图解5

    5.装满

  • 客家酿茄子的做法图解6

    6.热锅把茄子放入煎

  • 客家酿茄子的做法图解7

    7.煎到俩面金黄捞出

  • 客家酿茄子的做法图解8

    8.熬好汁放进去上色

  • 客家酿茄子的做法图解9

    9.成品图

小贴士

上色时也可以熬好汁直接浇到茄盒上,熬汁时不放盐

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客家酿茄子的家常做法

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