鸡蛋肉丁贝壳粉

鸡蛋肉丁贝壳粉
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作者:遇見1992

健康功效

猪肉:滋阴
鸡蛋:护眼明目
花生油:健脑益智、抗癌防癌

食材用料

适量
贝壳粉 适量
老抽 少许
生抽 1汤匙
黄豆酱 2汤匙
葱花 少许
开水 适量

鸡蛋肉丁贝壳粉的做法

  • 鸡蛋肉丁贝壳粉的做法图解1

    1.贝壳粉用水冲洗下,倒入烧开水的锅里煮熟。

  • 鸡蛋肉丁贝壳粉的做法图解2

    2.葱切葱花,蒜拍碎切沫。

  • 鸡蛋肉丁贝壳粉的做法图解3

    3.肉切肉丁。

  • 鸡蛋肉丁贝壳粉的做法图解4

    4.煮好的贝壳粉装碗。

  • 鸡蛋肉丁贝壳粉的做法图解5

    5.鸡蛋磕锅里煎好。

  • 鸡蛋肉丁贝壳粉的做法图解6

    6.煎好的鸡蛋铺在贝壳粉上。

  • 鸡蛋肉丁贝壳粉的做法图解7

    7.热锅下油,将蒜末放进去爆香。

  • 鸡蛋肉丁贝壳粉的做法图解8

    8.加入肉丁爆出油。

  • 鸡蛋肉丁贝壳粉的做法图解9

    9.加入黄豆酱、生抽跟老抽翻炒均匀。

  • 鸡蛋肉丁贝壳粉的做法图解10

    10.加入适量开水煮开。

  • 鸡蛋肉丁贝壳粉的做法图解11

    11.撒入葱花搅拌均匀即可。

  • 鸡蛋肉丁贝壳粉的做法图解12

    12.将煮好的酱汁淋在鸡蛋上,撒上少许葱花即可食用。

  • 鸡蛋肉丁贝壳粉的做法图解13

    13.俯视图。

小贴士

♥煮贝壳粉的时候加入少许盐同煮,可使煮好的贝壳粉不粘连。

本菜谱由遇見1992上传

鸡蛋肉丁贝壳粉的家常做法

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