鲜奶冰淇淋

鲜奶冰淇淋
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作者:蒹葭伊人

健康功效

鸡蛋:养血
白糖:活血化瘀

食材用料

鲜牛奶 180克
蓝莓干 适量
香草粉 一勺

鲜奶冰淇淋的做法

  • 鲜奶冰淇淋的做法图解1

    1.看下成品图!

  • 鲜奶冰淇淋的做法图解2

    2.准备下食材?

  • 鲜奶冰淇淋的做法图解3

    3.把鸡蛋打发到一个碗里,放适量的糖搅拌均匀!

  • 鲜奶冰淇淋的做法图解4

    4.把牛奶放锅里加热!

  • 鲜奶冰淇淋的做法图解5

    5.把葡萄干,蓝莓干,香草粉放入,搅拌均匀!

  • 鲜奶冰淇淋的做法图解6

    6.鸡蛋打发均匀!放适量淡奶油,没有就算了!

  • 鲜奶冰淇淋的做法图解7

    7.把鸡蛋倒入牛奶里,一边搅拌一边倒,把鸡蛋液煮熟,沸腾起来!但是要不停搅拌,要不就成鸡蛋花!

  • 鲜奶冰淇淋的做法图解8

    8.把煮好的牛奶液放入容器里,待冷却!

  • 鲜奶冰淇淋的做法图解9

    9.盖上保鲜膜,放入冰箱冷冻室!

  • 鲜奶冰淇淋的做法图解10

    10.大约四五个小时,完全结冰了!拿出来,用勺子舀!

  • 鲜奶冰淇淋的做法图解11

    11.成品图!

小贴士

这个冰淇淋是全蛋液的,别人都只放蛋黄,我看蛋清留着没什么作用,就放一起算啦!

本菜谱由蒹葭伊人上传

鲜奶冰淇淋的家常做法

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