猪脚姜醋

猪脚姜醋
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作者:A_xia囡

健康功效

猪蹄:补气
鸡蛋:润燥

猪脚姜醋的做法

  • 猪脚姜醋的做法图解1

    1.姜去皮,切片,凉干水份(我提前一个晚上削好)

  • 猪脚姜醋的做法图解2

    2.猪蹄洗干净焯水,沥干水分

  • 猪脚姜醋的做法图解3

    3.鸡蛋煮熟。去壳,用牙签戳几个洞,是为了鸡蛋煮的时候,更容易入味

  • 猪脚姜醋的做法图解4

    4.这个甜醋是十斤的,我分两次煲,醋的分量可以根据个人的食量添加。

  • 猪脚姜醋的做法图解5

    5.先倒醋,放姜,鸡蛋煲1小时,大火煮滚后,小火慢慢煮。

  • 猪脚姜醋的做法图解6

    6.倒猪蹄煲40分钟。

  • 猪脚姜醋的做法图解7

    7.成品图

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猪脚姜醋的家常做法

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