豆腐肉丸汤

豆腐肉丸汤
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作者:风随紫叶

健康功效

豆腐:生津
白菜:增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表

豆腐肉丸汤的做法

  • 豆腐肉丸汤的做法图解1

    1.备齐所需食材。

  • 豆腐肉丸汤的做法图解2

    2.肉剁成末,加入料酒,生抽,淀粉,姜末搅拌均匀。

  • 豆腐肉丸汤的做法图解3

    3.捏成肉丸备用。

  • 豆腐肉丸汤的做法图解4

    4.烧开水放入白菜煮1分钟。

  • 豆腐肉丸汤的做法图解5

    5.然后放肉丸。

  • 豆腐肉丸汤的做法图解6

    6.加盖中火煮5分钟。

  • 豆腐肉丸汤的做法图解7

    7.然后下豆腐继续煮3分钟。

  • 豆腐肉丸汤的做法图解8

    8.最后加入葱丝,盐和味精调味即可。

  • 豆腐肉丸汤的做法图解9

    9.装汤,上桌,开吃。

小贴士

肉丸放下去煮时就要把火关小,火太大会把肉丸煮散了。

本菜谱由风随紫叶上传

豆腐肉丸汤的家常做法

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