海鲜炒粉干

海鲜炒粉干
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作者:叶家小厨

健康功效

芹菜:平肝
胡萝卜:增强免疫力、护眼明目、抗癌防癌
洋葱:杀虫

食材用料

粉干 一小把
鲜虾 适量
鲜鱿鱼 适量
味极鲜 适量
少许

海鲜炒粉干的做法

  • 海鲜炒粉干的做法图解1

    1.米粉提前泡软。

  • 海鲜炒粉干的做法图解2

    2.洋葱、胡萝卜、芹菜、切丝,鲜虾切碎,鱿鱼圈。

  • 海鲜炒粉干的做法图解3

    3.把鱿鱼、鲜虾入开水锅焯一遍。

  • 海鲜炒粉干的做法图解4

    4.油锅烧热.

  • 海鲜炒粉干的做法图解5

    5.依次下胡萝卜、芹菜、洋葱、炒香。

  • 海鲜炒粉干的做法图解6

    6.下虾、鱿鱼、粉干翻炒,加少许盐,适量味极鲜、胡椒粉、少许料酒,炒匀关火。

  • 海鲜炒粉干的做法图解7

    7.出锅装盘。

小贴士

米粉要提前泡软,泡至用筷子可以夹断即可,盐只需一点点,因为味极鲜够咸,拿不准最好先尝一尝味道再决定放不放盐。

本菜谱由叶家小厨上传

海鲜炒粉干的家常做法

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