青椒胡萝卜炒肉

青椒胡萝卜炒肉
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作者:辉hjmdl

健康功效

青椒:温中散寒
胡萝卜:清热解毒
猪肉:润燥

青椒胡萝卜炒肉的做法

  • 青椒胡萝卜炒肉的做法图解1

    1.先把青椒,胡萝卜切丝,

  • 青椒胡萝卜炒肉的做法图解2

    2.肉切小点,用淀粉加料酒腌制十几分钟

  • 青椒胡萝卜炒肉的做法图解3

    3.生姜切末,蒜切小块

  • 青椒胡萝卜炒肉的做法图解4

    4.锅内下平时炒菜多点的油,

  • 青椒胡萝卜炒肉的做法图解5

    5.先放腌制好的瘦肉,小火炒熟(一会儿就行),炒好捞起来备用,锅内留底油

  • 青椒胡萝卜炒肉的做法图解6

    6.大火,放姜,蒜,暴香,(我给得有点少,你们可以多给点,)

  • 青椒胡萝卜炒肉的做法图解7

    7.放胡萝卜,扁炒断生,

  • 青椒胡萝卜炒肉的做法图解8

    8.再放青椒,扁炒断生,

  • 青椒胡萝卜炒肉的做法图解9

    9.再放瘦肉,加盐,鸡精,鸡粉,生抽,大火翻炒起锅,

小贴士

青椒不要炒太熟,断生就好了,肉因为事先就炒熟了,所以再炒会儿,加调料就可以起锅了,

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青椒胡萝卜炒肉的家常做法

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