冬菇鸡

冬菇鸡
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作者:味语

健康功效

腐竹:补血、护齿、保护骨骼
花生油:延缓衰老、抗氧化、抗癌防癌
八角:理气、止痛、温阳

冬菇鸡的做法

  • 冬菇鸡的做法图解1

    1.冬菇和腐竹洗净先用开水泡起备用。

  • 冬菇鸡的做法图解2

    2.姜蒜等配料洗净切好备用。

  • 冬菇鸡的做法图解3

    3.锅中倒入适量清水,放入二三片姜片和全部八角将其烧开放入柴鸡煮一分钟捞出备用。

  • 冬菇鸡的做法图解4

    4.锅中热油将姜蒜等爆香。

  • 冬菇鸡的做法图解5

    5.放入柴鸡,煮上五分钟。

  • 冬菇鸡的做法图解6

    6.将冬菇放入翻炒一会倒入适量开水盖盖煮上十五分钟。

  • 冬菇鸡的做法图解7

    7.放入腐竹翻炒上三四分钟便可准备起锅。

  • 冬菇鸡的做法图解8

    8.起锅前倒入适量调味料翻炒一会就可出锅。

  • 冬菇鸡的做法图解9

    9.盛到碗中就可享用了。

小贴士

如果家中有米酒,倒上一点,味道会更佳。

本菜谱由味语上传

冬菇鸡的家常做法

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