蒸鳗鱼

蒸鳗鱼
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作者:记得33

食材用料

鳗鱼干 八两
姜片 少许
1勺半
耗油 少许
蒸鱼豉油 少许

蒸鳗鱼的做法

  • 蒸鳗鱼的做法图解1

    1.准备好鳗鱼干,将它洗净

  • 蒸鳗鱼的做法图解2

    2.盆中加入盐,料酒,姜片蒜片

  • 蒸鳗鱼的做法图解3

    3.将鳗鱼干放在盆上,加入盐,料酒,耗油,姜片和蒜片

  • 蒸鳗鱼的做法图解4

    4.上锅蒸15分钟

  • 蒸鳗鱼的做法图解5

    5.蒸好之后取出

  • 蒸鳗鱼的做法图解6

    6.淋上蒸鱼豉油,撒上葱花

  • 蒸鳗鱼的做法图解7

    7.味道杠杠滴

小贴士

1.鳗鱼干买来就是剪好一段段的,去掉头部
2.鳗鱼干蒸的时候分散一点

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蒸鳗鱼的家常做法

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