茄子肉丁打卤面

茄子肉丁打卤面
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作者:橘子香味

健康功效

茄子:清热
猪肉:养血
酱油:活血化瘀

茄子肉丁打卤面的做法

  • 茄子肉丁打卤面的做法图解1

    1.茄子洗净去皮

  • 茄子肉丁打卤面的做法图解2

    2.茄子和猪肉全部切丁

  • 茄子肉丁打卤面的做法图解3

    3.锅中加油,油热加葱末

  • 茄子肉丁打卤面的做法图解4

    4.加猪肉,翻炒至断生

  • 茄子肉丁打卤面的做法图解5

    5.加茄子丁,加盐,五香粉

  • 茄子肉丁打卤面的做法图解6

    6.炒匀,加半碗水,大火烧开转中火

  • 茄子肉丁打卤面的做法图解7

    7.茄子煮软,加酱油

  • 茄子肉丁打卤面的做法图解8

    8.水淀粉勾芡

  • 茄子肉丁打卤面的做法图解9

    9.拌匀

  • 茄子肉丁打卤面的做法图解10

    10.准备龙须面

  • 茄子肉丁打卤面的做法图解11

    11.烧水,水开下面条

  • 茄子肉丁打卤面的做法图解12

    12.煮熟后,用凉开水过两遍,装碗

  • 茄子肉丁打卤面的做法图解13

    13.撒上茄子肉丁卤

本菜谱由橘子香味上传

茄子肉丁打卤面的家常做法

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