凉调洋葱木耳

凉调洋葱木耳
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作者:悍匪夫人

健康功效

洋葱:杀虫
木耳:补血、护齿、保护骨骼
青椒:养肝

凉调洋葱木耳的做法

  • 凉调洋葱木耳的做法图解1

    1.木耳提前泡发,洗干净杂质,洋葱去皮,切成丝,青椒切成丝。

  • 凉调洋葱木耳的做法图解2

    2.锅里烧开水,把木耳倒进去煮一分钟。

  • 凉调洋葱木耳的做法图解3

    3.再把青椒倒进去烫熟,捞出控水。

  • 凉调洋葱木耳的做法图解4

    4.把控干水份的木耳青椒倒入盆中。

  • 凉调洋葱木耳的做法图解5

    5.再把洋葱也倒进去。

  • 凉调洋葱木耳的做法图解6

    6.挤入蒜蓉,把干辣椒剪成丝放进去,放入葱段,蚝油,盐,香醋,鸡精。

  • 凉调洋葱木耳的做法图解7

    7.锅里倒入少许油烧热。

  • 凉调洋葱木耳的做法图解8

    8.把烧热的油泼在蒜蓉和干辣椒上,激出香味。

  • 凉调洋葱木耳的做法图解9

    9.搅拌均匀。

  • 凉调洋葱木耳的做法图解10

    10.装盘可以吃了。

小贴士

1.木耳泡的时间长一点会软糯,吃起来好吃,我是昨天晚上泡的,今天做刚好。
2.青椒烫一下就没有生味了,喜欢吃生的可以不用烫。
3.泼油的时候一定要泼在蒜蓉上和干辣椒上,这样做出来的凉菜才好吃。

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凉调洋葱木耳的家常做法

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