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干锅牛排
健康功效
酱油:补血、护齿、保护骨骼
胡椒粉:补血、护齿、保护骨骼
食材用料
辣椒干 | |
鸡精 | |
老干妈辣椒酱 | |
干锅牛排的做法
![干锅牛排的做法图解1]()
1.牛排洗净
![干锅牛排的做法图解2]()
2.沥干水分
![干锅牛排的做法图解3]()
3.锅里焯10分钟
![干锅牛排的做法图解4]()
4.冷水里浸洗一下
![干锅牛排的做法图解5]()
5.放入电饭煲里蒸煮
![干锅牛排的做法图解6]()
6.准备好所有配料，花生米，芝麻炒熟备用
![干锅牛排的做法图解7]()
7.锅里油热7分熟下姜，蒜爆香
![干锅牛排的做法图解8]()
8.牛排煸炒2分钟
![干锅牛排的做法图解9]()
9.倒入胡椒粉，辣椒干，酱油，冰糖，老干妈辣椒酱一起翻炒几下，加一点点水直至收干
![干锅牛排的做法图解10]()
10.放鸡粉出锅装盘，加入花生米，芝麻，和香菜叶即可
小贴士
牛排一定要先焯一下血水，加几块姜片去腥气，高压锅煮太烂了，电饭煲蒸煮的肉质刚刚好，花生米和芝麻要先炒熟备用，喜欢吃辣的多加点辣椒干和辣椒酱。也可以放孜然粉。
干锅牛排的家常做法
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