红烧豆腐

红烧豆腐
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作者:萍水相逄

健康功效

豆腐:润燥

食材用料

肉末 50克
郫县豆瓣 适量
适量
生粉 适量

红烧豆腐的做法

  • 红烧豆腐的做法图解1

    1.豆腐切片。

  • 红烧豆腐的做法图解2

    2.放锅里煮,去掉胆水味。

  • 红烧豆腐的做法图解3

    3.冷切后,切二厘米宽长条

  • 红烧豆腐的做法图解4

    4.切2厘米的方块

  • 红烧豆腐的做法图解5

    5.切好葱姜蒜粒备用

  • 红烧豆腐的做法图解6

    6.菜油烧热,-爆香姜蒜,倒入肉味炒香起锅。

  • 红烧豆腐的做法图解7

    7.炒好的肉末

  • 红烧豆腐的做法图解8

    8.锅里余油加豆瓣酱,花椒炒香,加豆腐。

  • 红烧豆腐的做法图解9

    9.煎两黄翻炒,加肉末

  • 红烧豆腐的做法图解10

    10.加上清水大火煮

  • 红烧豆腐的做法图解11

    11.还有2分之一的水后,加芡粉

  • 红烧豆腐的做法图解12

    12.最后收汁起锅

  • 红烧豆腐的做法图解13

    13.装盘

  • 红烧豆腐的做法图解14

    14.最后撒上葱花点缀

  • 红烧豆腐的做法图解15

    15.大功告成,成品

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红烧豆腐的家常做法

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