蒜香鸡脚

蒜香鸡脚
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作者:美食熊

食材用料

鸡脚 适量
大蒜子 适量
植物油 适量
适量
红尖椒 1个
生抽 1勺
鸡精 少许

蒜香鸡脚的做法

  • 蒜香鸡脚的做法图解1

    1.准备所需食材

  • 蒜香鸡脚的做法图解2

    2.大蒜子、生姜洗净切末,红尖椒洗净切圈

  • 蒜香鸡脚的做法图解3

    3.新鲜鸡爪,剪掉鸡指甲,洗干净焯水后备用

  • 蒜香鸡脚的做法图解4

    4.油锅里热油,加入蒜末、姜末煸炒出香味

  • 蒜香鸡脚的做法图解5

    5.倒入鸡脚,加入生抽、盐,翻炒片刻

  • 蒜香鸡脚的做法图解6

    6.加入适量清水,大火煮沸

  • 蒜香鸡脚的做法图解7

    7.转小火煮五分钟左右,加入切好的红辣椒圈

  • 蒜香鸡脚的做法图解8

    8.最后撒上少许鸡精,大火收汁即可

  • 蒜香鸡脚的做法图解9

    9.撒上葱花,开吃吧!

小贴士

1、喜欢吃辣的可以再多加点辣椒
2、鸡脚的分量自行增减,我这份基本是我一个人吃的。
3、鸡脚多煮一下会烂一点,少煮一下会硬一些,看个人口感。
4、大蒜建议是多点,不过也根据自己的情。

本菜谱由美食熊上传

蒜香鸡脚的家常做法

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