芹菜:平肝
1.芹菜洗净备用。
2.香干切成条,猪肉切成片。葱切成段,姜,切成片儿。一切准备工作就绪。
3.炝锅,把肉炒熟,倒入香干。翻炒片刻。
4.快手,把芹菜改刀。
5.将芹菜倒入锅中。加入蚝油,盐,炒熟即可。
6.香喷喷的一碗菜就出锅了。
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