川味香辣虾

川味香辣虾
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健康功效

花椒:除湿
豆瓣酱:维持皮肤和粘膜健康

川味香辣虾的做法

  • 川味香辣虾的做法图解1

    1.虾背剪开去除里面的虾线,弄去虾头里的脏物,清洗干净

  • 川味香辣虾的做法图解2

    2.姜切丝,红椒和葱切段,蒜切碎,花椒洗净

  • 川味香辣虾的做法图解3

    3.锅中放油,放姜蒜,红椒和花椒,小火爆香

  • 川味香辣虾的做法图解4

    4.倒入虾,大火翻炒

  • 川味香辣虾的做法图解5

    5.炒至虾变色,放入盐和豆瓣酱炒匀

  • 川味香辣虾的做法图解6

    6.放料酒和醋去腥,继续炒至汤汁干

  • 川味香辣虾的做法图解7

    7.放葱炒匀出锅

  • 川味香辣虾的做法图解8

    8.成品图

小贴士

虾一定要去掉虾线和头上的脏物,清洗干净;倒入虾后要急火快炒

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川味香辣虾的家常做法

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