红烧猪血

红烧猪血
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健康功效

猪血:熄风
芹菜:平肝
蒜苗:增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌

红烧猪血的做法

  • 红烧猪血的做法图解1

    1.将猪血稍放点盐浸泡十分钟,我买的过了火的血,可直接做菜。

  • 红烧猪血的做法图解2

    2.放点姜蒜稍做飞水备用。

  • 红烧猪血的做法图解3

    3.备小料

  • 红烧猪血的做法图解4

    4.放油煸炒红油

  • 红烧猪血的做法图解5

    5.煸好的红油加入各种小料,放适当水。

  • 红烧猪血的做法图解6

    6.放入猪血中火焖烧水少

  • 红烧猪血的做法图解7

    7.放入芹菜蒜白

  • 红烧猪血的做法图解8

    8.收汁后放入蒜叶稍推锅掂炒起锅。

  • 红烧猪血的做法图解9

    9.装盘。

小贴士

猪血浸泡时放点盐可去腥。飞水用小火,不然易老口感不好。

红烧猪血的家常做法

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