面鱼儿的做法

• 1.将买回来的鱼洗净 豆腐切小正方块

• 2.将锅底放点油，然后烧热放入生姜，炒香

• 3.将鱼放入锅里煎一下，两面煎黄。倒水用中火烧开 打出白沫

• 4.鱼汤熬白后 放入豆腐烧开

• 5. 最后放点盐 胡椒粉 喜欢吃味精的可以放点味精 放点香葱