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炒麦面
健康功效
酱油:补血、护齿、保护骨骼
炒麦面的做法
![炒麦面的做法图解1]()
1.将麦面下锅煮熟
![炒麦面的做法图解2]()
2.煮熟的麦面过冷开水后捞起，可加适量醋。
![炒麦面的做法图解3]()
3.将所需材料切好备用
![炒麦面的做法图解4]()
4.热锅热油，炒熟鸡蛋，加番茄稍微翻炒后盛出
![炒麦面的做法图解5]()
5.重新起锅热油，先放入胡萝卜洋葱再放入辣椒
![炒麦面的做法图解6]()
6.炒至近断生，放入番茄鸡蛋，加入适量盐、酱油继续翻炒。
![炒麦面的做法图解7]()
7.配料炒好后放入面条翻炒几下
![炒麦面的做法图解8]()
8.炒麦面出锅
小贴士
炒麦面时需加少量水，不要干炒；煮熟的面要过冷水加适量醋，这样可以使面更劲道并且不易粘在一起。配料炒熟点更香。
炒麦面的家常做法
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