鸡蛋西红柿打卤面

鸡蛋西红柿打卤面
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健康功效

胡椒粉:补血、护齿、保护骨骼

鸡蛋西红柿打卤面的做法

  • 鸡蛋西红柿打卤面的做法图解1

    1.西红柿洗净划十字刀放入开水锅中烫一会,(方便去皮)

  • 鸡蛋西红柿打卤面的做法图解2

    2.去好皮的西红柿切丁,葱洗净切碎

  • 鸡蛋西红柿打卤面的做法图解3

    3.鸡蛋搅散

  • 鸡蛋西红柿打卤面的做法图解4

    4.锅中放油,放鸡蛋炒散盛出(尽量炒的散些)

  • 鸡蛋西红柿打卤面的做法图解5

    5.利用锅中的余油,放西红柿翻炒

  • 鸡蛋西红柿打卤面的做法图解6

    6.炒至西红柿出汁倒入鸡蛋炒匀

  • 鸡蛋西红柿打卤面的做法图解7

    7.西红柿汁少的话倒入小半碗水稍微焖两分钟(西红柿汤汁多的时候就不需另加水)

  • 鸡蛋西红柿打卤面的做法图解8

    8.焖至汤汁快干,放盐,胡椒粉,鸡精和葱花出锅

  • 鸡蛋西红柿打卤面的做法图解9

    9.锅中另烧水,水开放入面条和小半勺盐,煮至面熟

  • 鸡蛋西红柿打卤面的做法图解10

    10.将煮好面条放入碗中,放上炒好的番茄鸡蛋拌匀开吃

  • 鸡蛋西红柿打卤面的做法图解11

    11.成品图

小贴士

炒西红柿鸡蛋的时候最好炒的比平时炒菜稍微咸点,这种拌的面才有味道

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鸡蛋西红柿打卤面的家常做法

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