糖炒板栗(烤箱版)

糖炒板栗(烤箱版)
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健康功效

板栗:活血

食材用料

清水 10g
玉米油/色拉油 少许
烤箱
硅胶刷

糖炒板栗(烤箱版)的做法

  • 糖炒板栗(烤箱版)的做法图解1

    1.成品图。

  • 糖炒板栗(烤箱版)的做法图解2

    2.板栗洗干净。
    烤箱预热200度。

  • 糖炒板栗(烤箱版)的做法图解3

    3.把板栗放案板上,用菜刀从中间轻轻剁一下,划道口子。用力切到板栗肉也没事。

  • 糖炒板栗(烤箱版)的做法图解4

    4. 放大碗里加点油拌匀,使每个板栗上都沾上油。
    油最好选无味的橄榄油,玉米油或色拉油。

  • 糖炒板栗(烤箱版)的做法图解5

    5.倒入铺了锡纸的烤盘上。可以整理下使开口朝上。

  • 糖炒板栗(烤箱版)的做法图解6

    6.送入预热好的烤箱中层,上下火200度,烤25分钟。

  • 糖炒板栗(烤箱版)的做法图解7

    7.白糖20g+清水10g倒入小锅中,小火搅拌加热至白糖融化冒泡即可,熬成糖水。

  • 糖炒板栗(烤箱版)的做法图解8

    8.烤好的板栗取出在每个开口处刷上糖水,再送回烤箱继续烤5分钟即可。

  • 糖炒板栗(烤箱版)的做法图解9

    9.成品图。晾到不烫手就可以吃了,吃的时候把壳掰开就取出肉了,非常方便。

  • 糖炒板栗(烤箱版)的做法图解10

    10.香甜糯糯的特别好吃!

小贴士

前面烤制的时间自己根据板栗大小来调整,刷糖水前可以尝一个看是否烤熟,没软就继续烤几分钟后再刷糖水。

本菜谱由萌奇奇他娘上传

糖炒板栗(烤箱版)的家常做法

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