山东辣子鸡的做法

• 1.鸡大腿洗干净！

• 2.剁成小块如图所示！

• 3.焯水后的鸡块，用凉水冲洗干净！

• 4.黄豆酱备好！

• 5.挖两勺子放在鸡块上！

• 6.带一次性手套搅拌均匀！放入冰箱3个小时！

• 7.辣椒！葱姜，小红辣椒！备好！

• 8.这是所需要的调料如图所示！

• 9.锅中加入稍多点的油倒入葱姜！

• 10.随后放入辣椒！

• 11.把鸡块放进去，继续翻炒！

• 12.加入味极鲜，料酒，生抽，少许白糖翻炒一会！

• 13.加上少许的水，慢慢熬制一会！

• 14.等到汤没有啦鸡也就熟了！