红烧牛腩面

红烧牛腩面
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健康功效

香菇:祛风

红烧牛腩面的做法

  • 红烧牛腩面的做法图解1

    1.炖好的牛腩(最好有汤)、面条一把、香菇切丁、香菜切碎

  • 红烧牛腩面的做法图解2

    2.水开后撒点盐,下面条煮熟,捞出用冷水淋一下

  • 红烧牛腩面的做法图解3

    3.点火坐锅倒油,油热后加入一点蚝油炒均匀,加入香菇丁煸炒

  • 红烧牛腩面的做法图解4

    4.加入带汤的牛腩,可以再续半碗高汤,煮开

  • 红烧牛腩面的做法图解5

    5.加入半熟的面条,与汤汁混合均匀便可出锅了

  • 红烧牛腩面的做法图解6

    6.盛盘后撒点香菜

  • 红烧牛腩面的做法图解7

    7.开吃

小贴士

面条先用开水烫至半软,再过一下冷水,这样处理的面条更劲道

红烧牛腩面的家常做法

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