卤鸡翅根

卤鸡翅根
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食材用料

鸡翅根 一斤
桂皮,八角 适量
花椒粒,生菜 适量
盐,鸡粉 适量
五香粉 少许
生抽,老抽 适量
葱,姜 适量

卤鸡翅根的做法

  • 卤鸡翅根的做法图解1

    1.鸡翅根一斤

  • 卤鸡翅根的做法图解2

    2.洗干净后上锅用开水放入料酒抄一下捞出。

  • 卤鸡翅根的做法图解3

    3.、另起锅倒油,放桂皮,八角花椒爆香

  • 卤鸡翅根的做法图解4

    4.接着放入鸡翅根,盐,五香粉,葱和姜老抽翻炒上色,然后加入没过鸡翅想的水大火烧开煮五分钟。

  • 卤鸡翅根的做法图解5

    5.转至小火再焖煮十五分钟的样子。

  • 卤鸡翅根的做法图解6

    6.关火后五焐分钟再出锅,用生菜装饰一下。

卤鸡翅根的家常做法

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