炸鸡翅根

炸鸡翅根
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作者:小若_08FG

健康功效

胡椒粉:补血、护齿、保护骨骼
白糖:活血化瘀

食材用料

鸡翅根 4个
菜籽油 适量
适量
生抽 适量
鸡粉 适量
玉米淀粉 一勺

炸鸡翅根的做法

  • 炸鸡翅根的做法图解1

    1.鸡翅根洗净用刀划几刀

  • 炸鸡翅根的做法图解2

    2.放入适量盐、料酒、胡椒粉、生抽、鸡粉、白糖

  • 炸鸡翅根的做法图解3

    3.放好调料搅拌均匀腌制半小时入味

  • 炸鸡翅根的做法图解4

    4.腌好后的鸡翅根放一勺玉米淀粉

  • 炸鸡翅根的做法图解5

    5.再放一勺面粉

  • 炸鸡翅根的做法图解6

    6.搅拌均匀(太干可加一点点水)

  • 炸鸡翅根的做法图解7

    7.锅洗净烧干水放适量菜籽油烧至锅底冒小泡

  • 炸鸡翅根的做法图解8

    8.把鸡翅根一个个放进去中小火慢炸(火一定不能太大,比小火大一点即可)

  • 炸鸡翅根的做法图解9

    9.炸至两面金黄(大概八至十分钟,根据鸡翅根大小自己调整时间,熟了即可)

  • 炸鸡翅根的做法图解10

    10.成品图,可以蘸番茄酱吃,还可以撒上椒盐或直接吃

小贴士

腌制时注意调料不要放多,每种放少许即可,

以免太咸
建议最好买小个一点的鸡翅根容易熟些
用菜籽油来炸制颜色更好

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炸鸡翅根的家常做法

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