炸鸡翅根的做法

• 1.鸡翅根洗净用刀划几刀

• 2.放入适量盐、料酒、胡椒粉、生抽、鸡粉、白糖

• 3.放好调料搅拌均匀腌制半小时入味

• 4.腌好后的鸡翅根放一勺玉米淀粉

• 5.再放一勺面粉

• 6.搅拌均匀（太干可加一点点水）

• 7.锅洗净烧干水放适量菜籽油烧至锅底冒小泡

• 8.把鸡翅根一个个放进去中小火慢炸（火一定不能太大，比小火大一点即可）

• 9.炸至两面金黄（大概八至十分钟，根据鸡翅根大小自己调整时间，熟了即可）

• 10.成品图，可以蘸番茄酱吃，还可以撒上椒盐或直接吃