五仁月饼的做法

• 1.把转化糖桨称好倒入盆子:加入枧水搅拌均匀

• 2.在把食用油加入搅拌均匀

• 3.过筛入面粉搅拌均匀

• 4.撹拌成面团

• 5.包上保鲜膜放入冰箱冷藏一个小时

• 6.准备好伍仁馅,(做法我的菜谱里有)

• 7.把面皮分成15克左右大小.馅料分成35克左右

• 8.把饼皮压煸,放入一个馅料

• 9.由下往上旋转慢把饼皮往上堆的包法

• 10.慢慢把收口收好

• 11.装进模里压好

• 12.然后往下按图案就印好了

• 13.摆入烤盘中,表面喷点水以免烤的过程中表面破裂

• 14.烤箱预热中层190度烤25钟:烤到15分时表面刷第一回蛋黄液,然后过5分钟涮第二回蛋液:然后在烤5分钟上色了就好了

• 15.烤好的成品.