冬瓜淮山炖老鸭

冬瓜淮山炖老鸭
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作者:满天星377

食材用料

老鸭 1只
冬瓜,淮山,姜片, 适量
北芪,红枣,杞子, 适量
食盐 适量

冬瓜淮山炖老鸭的做法

  • 冬瓜淮山炖老鸭的做法图解1

    1.准备好材料。

  • 冬瓜淮山炖老鸭的做法图解2

    2.老鸭灼水去腥。

  • 冬瓜淮山炖老鸭的做法图解3

    3.炖汤材料去皮,洗干净。

  • 冬瓜淮山炖老鸭的做法图解4

    4.把老鸭和材料放入炖盅,冬瓜和淮山最后才放。

  • 冬瓜淮山炖老鸭的做法图解5

    5.按比例加入清水。

  • 冬瓜淮山炖老鸭的做法图解6

    6.放入电炖盅里,设置炖汤时间,我炖了6小时。

  • 冬瓜淮山炖老鸭的做法图解7

    7.炖了5小时后,打开炖盅盖,

  • 冬瓜淮山炖老鸭的做法图解8

    8.加入冬瓜和淮山。因为冬瓜和淮山一起与老鸭炖的话会炖烂,所以最后才放入。

  • 冬瓜淮山炖老鸭的做法图解9

    9.炖了6小时,可以喝上一口好汤了。

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冬瓜淮山炖老鸭的家常做法

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