自制培根披萨的做法

• 1.酵母用温水化开，用适量的水和面，揉面10分钟，在盆里盖上布发酵

• 2.发酵两倍大时，排气，松弛20分钟

• 3.把面擀成一个薄厚均匀的大面饼，适合8寸披萨盘的

• 4.披萨盘刷一层薄油，放入面饼，周围多余的折起来

• 5.在饼上用刀叉戳一个个的气孔，放烤箱里低热发酵

• 6.准备培根碎、芝士碎、豆子和蕃茄酱

• 7.二次发酵好了，饼稍微鼓起来就可以。
  准备码食材，这时候烤箱210度预热10分钟

• 8.先刷一层番茄酱，刷均匀了

• 9.放薄薄一层芝士碎，再放培根碎

• 10.把青豆玉米粒码上，最后再放上厚厚一层芝士碎

• 11.全部码好放烤箱，210度烤15分钟，转到180度烤5分钟，最后150度烤5分钟。

• 12.只听见烤箱里吱啦吱啦的响，香喷喷的有沒有

• 13.出锅，晾凉，开吃