芝士虾球

芝士虾球
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作者:筱筱德

健康功效

虾:护齿、保护骨骼、低蛋白质
土豆:和胃

芝士虾球的做法

  • 芝士虾球的做法图解1

    1.土豆去死皮切片

  • 芝士虾球的做法图解2

    2.上锅蒸熟

  • 芝士虾球的做法图解3

    3.熟后加入盐,鸡精,黑胡椒捣成泥拌匀。

  • 芝士虾球的做法图解4

    4.芝士切碎备用

  • 芝士虾球的做法图解5

    5.虾去皮,去虾线

  • 芝士虾球的做法图解6

    6.放入料酒,盐腌制

  • 芝士虾球的做法图解7

    7.取土豆泥,先放入芝士

  • 芝士虾球的做法图解8

    8.再放入腌好的虾

  • 芝士虾球的做法图解9

    9.揉成球

  • 芝士虾球的做法图解10

    10.准备淀粉,面包糠,鸡蛋

  • 芝士虾球的做法图解11

    11.将做好的熟球沾上淀粉,然后沾让蛋液,再沾面包糠

  • 芝士虾球的做法图解12

    12.逐个做完

  • 芝士虾球的做法图解13

    13.锅做油

  • 芝士虾球的做法图解14

    14.油温五成热

  • 芝士虾球的做法图解15

    15.慢慢下去入虾球

  • 芝士虾球的做法图解16

    16.炸熟后捞出控油

  • 芝士虾球的做法图解17

    17.装盘

  • 芝士虾球的做法图解18

    18.可配上番茄沙司吃味道更好

小贴士

虾外面也可以包裹肉泥,味道也很棒。炸的时候火不要太大等炸熟后再转大火炸脆。

本菜谱由筱筱德上传

芝士虾球的家常做法

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