紫甘蓝拉面的做法

• 1.将紫甘蓝切条放入开水中煮五分钟左右
  将紫甘蓝的水控入脸盆中
  待将稍温
  即可活面

• 2.紫甘蓝水中加入一丢丢盐
  活面
  切成小剂

• 3.用手掌心弄圆

• 4.擀成这样

• 5.装去盘中
  每一层面皮都得抹一层油
  防止面容易沾

• 6.用保鲜膜封闭
  上面放一块抹布
  醒个20分钟
  切成这样
  

• 7.
  将拉面下入锅中

• 8.也可以切细一点
  比如这样
  我还拌了凉面