银耳脆黄瓜的做法

• 1.银耳提前用冷水泡发，去蒂，撕成小片

• 2.黄瓜洗净切片

• 3.生姜切碎，大蒜切片，葱白切丁，枸杞洗净浸泡于少许冷水中

• 4.热锅倒入适量花生油，烧热爆香葱姜蒜

• 5.倒入银耳翻炒

• 6.倒入枸杞和泡枸杞的水，因为水不多，所以很快就被会吸收掉

• 7.水快干时加入黄瓜片，翻炒均匀

• 8.加入少许盐翻炒，撒上少许鸡精，翻炒均匀，关火

• 9.出锅装盘

• 10.一道简单的美味就完成了。