合子菜

合子菜
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健康功效

豆腐:生津
韭菜:补肾
花椒:温中

食材用料

粉条 100g
豆芽 200g
适量
鸡精 适量
油泼辣子 适量

合子菜的做法

  • 合子菜的做法图解1

    1.准备好所以的料

  • 合子菜的做法图解2

    2.豆腐切片油炸

  • 合子菜的做法图解3

    3.炸好的豆腐切薄条

  • 合子菜的做法图解4

    4.韭菜切段,稍稍过下水,此时把粉条煮熟过凉水,蒜切沫备用

  • 合子菜的做法图解5

    5.把所有的菜和调味料都放在一起,起锅热花椒油,把花椒捞出趁热把花椒油炝入所有的菜里搅拌均匀即可。

  • 合子菜的做法图解6

    6.做好的成品,可以开吃了!

小贴士

韭菜也可用开水烫一下就可以,保持翠绿色。非常爽口的一道大拌菜。

本菜谱由栀子花开64上传

合子菜的家常做法

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