瘦肉炒绿豆芽

瘦肉炒绿豆芽
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作者:叶姑娘

健康功效

绿豆芽:利水
酱油:补血、护齿、保护骨骼

食材用料

瘦肉 200克
辣椒面 适量
生粉 适量
适量

瘦肉炒绿豆芽的做法

  • 瘦肉炒绿豆芽的做法图解1

    1.绿豆芽摘掉根部、清洗干净、沥干水份

  • 瘦肉炒绿豆芽的做法图解2

    2.瘦肉切片、用油、生粉、酱油、腌制10分钟

  • 瘦肉炒绿豆芽的做法图解3

    3.蒜去衣、剁碎

  • 瘦肉炒绿豆芽的做法图解4

    4.热锅放油、放蒜爆香、放瘦肉炒至变色、放绿豆芽炒至断生

  • 瘦肉炒绿豆芽的做法图解5

    5.放辣椒面、盐、炒匀即可

  • 瘦肉炒绿豆芽的做法图解6

    6.成品

小贴士

怕绿豆芽凉、放辣椒面中和一下、不吃辣椒面可用姜替代。

本菜谱由叶姑娘上传

瘦肉炒绿豆芽的家常做法

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