蒜香炒蒸菜

蒜香炒蒸菜
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作者:厚道食神

食材用料

红薯叶 适量
蒜蓉 适量
适量
干红辣椒 少许
鸡粉 1勺
十三香 1勺

蒜香炒蒸菜的做法

  • 蒜香炒蒸菜的做法图解1

    1.把洗净的红薯叶控干水,放盐,十三香,鸡粉拌勻。

  • 蒜香炒蒸菜的做法图解2

    2.然后拌入面粉,使面粉全部沾着菜叶上,如图。

  • 蒜香炒蒸菜的做法图解3

    3.把拌好的菜叶放在蒸锅中大火蒸5分钟。

  • 蒜香炒蒸菜的做法图解4

    4.把蒸好的菜叶用筷子打散,放在容器中备用。

  • 蒜香炒蒸菜的做法图解5

    5.把蒜剁成蓉。

  • 蒜香炒蒸菜的做法图解6

    6.干红椒切段。

  • 蒜香炒蒸菜的做法图解7

    7.锅内放少许油,放入干辣椒,蒜蓉炒香。

  • 蒜香炒蒸菜的做法图解8

    8.然后倒入蒸菜小火慢炒5分钟,点香油出锅。

  • 蒜香炒蒸菜的做法图解9

    9.盛在盘中即可。

  • 蒜香炒蒸菜的做法图解10

    10.成品菜肴。

小贴士

蒸菜已红放盐,鸡粉了,炒的过程不需要再放了;干炒,千万别加水。

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蒜香炒蒸菜的家常做法

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