蔓越莓饼干

蔓越莓饼干
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作者:冰-雪-缘

健康功效

黄油:低蛋白质

食材用料

低筋面粉 230克
蔓越莓干 100克
鸡蛋液 30克
糖粉 110克

蔓越莓饼干的做法

  • 蔓越莓饼干的做法图解1

    1.将所需食材称重备用。

  • 蔓越莓饼干的做法图解2

    2.蔓越莓清洗一下切碎。

  • 蔓越莓饼干的做法图解3

    3.黄油室温软化后搅打顺滑加入蛋液搅打融合。

  • 蔓越莓饼干的做法图解4

    4.加入糖粉混合。

  • 蔓越莓饼干的做法图解5

    5.加入蔓越莓搅拌均匀。

  • 蔓越莓饼干的做法图解6

    6.加入低筋面粉搅拌均匀。

  • 蔓越莓饼干的做法图解7

    7.和成面团,案板垫保鲜膜将面团揉捏成长圆条状。

  • 蔓越莓饼干的做法图解8

    8.然后卷起来轻轻按压出长方条状,放冰箱冷冻2小时以上。(可用饼干模具直接做出造型)

  • 蔓越莓饼干的做法图解9

    9.无需解冻直接切片。

  • 蔓越莓饼干的做法图解10

    10.烤网垫上油纸摆入切好的饼干。

  • 蔓越莓饼干的做法图解11

    11.烤箱提前预热160度中层烤制20分钟。(中途观察饼干上色情况,表面金黄就可以了)

  • 蔓越莓饼干的做法图解12

    12.出炉晾凉。

  • 蔓越莓饼干的做法图解13

    13.装盘。

小贴士

烤箱温度可根据自家烤箱脾气掌握调整,饼干烤制15分钟以后要多观察烤箱里的变化,以免饼干烤焦。

本菜谱由冰-雪-缘上传

蔓越莓饼干的家常做法

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