芝麻土司

芝麻土司
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作者:青青770

健康功效

鸡蛋:增强免疫力、护眼明目
黄油:低蛋白质

食材用料

120克
低筋面粉 280克
酵母 3克
黑白芝麻 适量
3克

芝麻土司的做法

  • 芝麻土司的做法图解1

    1.除了黄油把所有材料发在一起,先放水,再放鸡蛋,盐和糖对角放,在面粉中间发酵母,揉揉到面粉光滑后放进黄油,揉至出膜壮态

  • 芝麻土司的做法图解2

    2.盖上保鲜膜面团发酵2到2.5倍大

  • 芝麻土司的做法图解3

    3.排气后分成三份滚圆松弛半个小时左右

  • 芝麻土司的做法图解4

    4.把面团擀成长条形

  • 芝麻土司的做法图解5

    5.从一面慢慢卷起来,把收边放在底部,然后摆放在土司盒里二次发酵

  • 芝麻土司的做法图解6

    6.当面团发酵到土司盒八九分满后,撒上黑白芝麻,盖上土司盒子,放进烤箱200度上下火烤40分钟左右

  • 芝麻土司的做法图解7

    7.烤好倒出凉后就可以开动了

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芝麻土司的家常做法

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