黑芝麻土司

黑芝麻土司
17663浏览 / 659收藏
作者:梦姝

健康功效

鸡蛋:护眼明目
黄油:活血化瘀

食材用料

高筋粉 280克
奶粉 20克
2克
酵母粉 4克
130克

黑芝麻土司的做法

  • 黑芝麻土司的做法图解1

    1.把除黄油和黑芝麻外的食材放入面包桶,盐和白糖对角放,最后放入酵母粉,启动和面程序半小时

  • 黑芝麻土司的做法图解2

    2.加入软化的黄油,重新启动和面程序半小时

  • 黑芝麻土司的做法图解3

    3.最后几分钟放入黑芝麻,然后在面包桶里发酵1小时

  • 黑芝麻土司的做法图解4

    4.发酵好的面团,用手指戳个洞不回缩

  • 黑芝麻土司的做法图解5

    5.面团揉均排气,分成3等份,揉成光滑的面团,盖保鲜膜松弛15分钟

  • 黑芝麻土司的做法图解6

    6.取一个面团,用面轴擀成牛舌状,然后自上往下卷起来

  • 黑芝麻土司的做法图解7

    7.依次做完全部,放进土司盒里,中间留一点空隙

  • 黑芝麻土司的做法图解8

    8.土司盒放入烤箱,底下放一碗热水,进行二次发酵

  • 黑芝麻土司的做法图解9

    9.面团发酵长到土司盒八九成满,盖上盖

  • 黑芝麻土司的做法图解10

    10.烤箱提前预热5分钟,上下火170度,40分钟,下层

  • 黑芝麻土司的做法图解11

    11.成品图

小贴士

烤箱温度以自家烤箱而定。

本菜谱由梦姝上传

黑芝麻土司的家常做法

全部
回到顶部