自制豌豆冷粉

自制豌豆冷粉
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食材用料

豌豆粉 215克
1勺
1000ml

自制豌豆冷粉的做法

  • 自制豌豆冷粉的做法图解1

    1.先准备好豌豆粉一袋。

  • 自制豌豆冷粉的做法图解2

    2.取一小盆装500ml清水

  • 自制豌豆冷粉的做法图解3

    3.把215克豌豆粉倒入水中

  • 自制豌豆冷粉的做法图解4

    4.用筷子顺时针方向搅拌至糊状。

  • 自制豌豆冷粉的做法图解5

    5.另取一口锅放入500ml水烧开。

  • 自制豌豆冷粉的做法图解6

    6.水烧开后转小火加入调好的豌豆粉糊,边倒边搅拌(顺时针方向)。

  • 自制豌豆冷粉的做法图解7

    7.加入适量的盐,用小火顺时针方向搅拌煮至20分钟左右即可。

  • 自制豌豆冷粉的做法图解8

    8.煮好后倒入盆中或模具中冷却后即可。

  • 自制豌豆冷粉的做法图解9

    9.倒出拖模。

  • 自制豌豆冷粉的做法图解10

    10.根据需要切成自己喜欢的大小。

小贴士

煮的时候用小火煮,用勺子不停的搅拌,以免煮糊。冷却的时候可以把装有豌豆粉的模具放入装有冷水的盆中,节约冷却的时间。

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自制豌豆冷粉的家常做法

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