香煎南瓜饼

香煎南瓜饼
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作者:月_

健康功效

南瓜:消肿

香煎南瓜饼的做法

  • 香煎南瓜饼的做法图解1

    1.将南瓜切块,不去皮,加入没过南瓜的冷水,放入锅中大火煮20分钟左右至熟

  • 香煎南瓜饼的做法图解2

    2.取适量煮好的南瓜,趁热去皮,放入碗中微微放凉

  • 香煎南瓜饼的做法图解3

    3.待南瓜微微凉后,加入白糖,倒入适量开水,再放入糯米粉,水的用量要根据情况来定

  • 香煎南瓜饼的做法图解4

    4.用手将糯米粉与南瓜完全混合,揉成团

  • 香煎南瓜饼的做法图解5

    5.用手分成一个个的圆饼,大小根据自己喜好,不过最好要摁扁一点,容易煎熟

  • 香煎南瓜饼的做法图解6

    6.锅中放入油,将南瓜饼一个个放入锅中中小火煎,待南瓜饼微微膨胀即可

  • 香煎南瓜饼的做法图解7

    7.做好的南瓜饼请享用吧!

小贴士

南瓜煮熟后,一定要去皮,不然到时口感不细腻。和南瓜饼的时候要用热水才行。南瓜要微微放凉,要60度左右,微微有点烫手。煎饼时,看到南瓜表面金黄,而且体积膨胀即可。和面团时候水一点一点放,面团不要和太软,到时不好煎。

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香煎南瓜饼的家常做法

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