藕夹的做法

• 1.准备好食材 猪肉馅 藕

• 2.把藕削皮 切片不要切断

• 3.调馅 把葱花切碎放入肉馅中 倒入酱油 耗油 盐 味精 豆油 拌匀即可

• 4.馅调好后 把馅塞入藕中

• 5.塞好后待用

• 6.淀粉和面粉的比例2:1 倒水调匀 一点一点到 防止到多 粘稠就可以了

• 7.给藕挂浆

• 8.油7分热下入藕 一面炸黄翻另一面

• 9.出锅啦