炒乌冬面

炒乌冬面
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作者:飞常完美*

食材用料

乌冬面 一小袋
火腿肠 一根
适量
海鲜酱油 适量
姜蒜末 适量
元葱 适量
鸡精 少许

炒乌冬面的做法

  • 炒乌冬面的做法图解1

    1.准备好要使用的食材

  • 炒乌冬面的做法图解2

    2.把洗净的胡萝卜、青椒和火腿肠、元葱切成丝,姜蒜切末,鸡蛋打散备用

  • 炒乌冬面的做法图解3

    3.锅中加入适量的清水烧开

  • 炒乌冬面的做法图解4

    4.水开后放入乌冬面煮熟

  • 炒乌冬面的做法图解5

    5.煮熟的乌冬面捞出过凉水备用

  • 炒乌冬面的做法图解6

    6.锅中倒入适量的油,爆香姜蒜末,依次放入胡萝卜丝,火腿丝,元葱丝和青椒丝炒制

  • 炒乌冬面的做法图解7

    7.锅中倒入少许的清水倒入乌冬面并打入鸡蛋液,加入适量的盐,海鲜酱油,收干汤汁加入少量的鸡精调味即可出锅

  • 炒乌冬面的做法图解8

    8.炒好的乌冬面配上自制的辣白菜,保管你吃的肚子饱饱的^_^

小贴士

1,亲们炒制时鸡蛋可以先炒出来,那样出来的鸡蛋成小块状,但我喜欢吃碎一点儿的鸡蛋,后放鸡蛋裹着汤汁都粘在面上了,虽然卖相不太好看,但味道更好^_^
2,炒面的配菜亲们可以根据自己的喜好选择搭配

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炒乌冬面的家常做法

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