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青椒炒牛肚
健康功效
青椒:养肝
红椒:开胃、消食
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
青椒炒牛肚的做法
![青椒炒牛肚的做法图解1]()
1.准备好西王玉米胚芽油
![青椒炒牛肚的做法图解2]()
2.准备好所有食材
![青椒炒牛肚的做法图解3]()
3.牛肚洗净切片
![青椒炒牛肚的做法图解4]()
4.青椒，红椒洗净切小块
![青椒炒牛肚的做法图解5]()
5.姜切丝，蒜剁碎备用
![青椒炒牛肚的做法图解6]()
6.锅里水烧开放入切好的牛肚加入一勺料酒焯两三分钟
![青椒炒牛肚的做法图解7]()
7.捞起备用沥干
![青椒炒牛肚的做法图解8]()
8.净锅放适量西王玉米胚芽油，下入姜蒜爆香
![青椒炒牛肚的做法图解9]()
9.下入沥干水份的牛肚翻炒，调入适量盐，醋翻炒
![青椒炒牛肚的做法图解10]()
10.下入青红椒翻炒，洒适量清水，调入鸡精和少许白糖迅速翻炒，收汁即可出锅
![青椒炒牛肚的做法图解11]()
11.成品图
小贴士
我买的是熟牛肚，如果是用生牛肚来炒就要先把牛肚煮烂一点再来炒。
青椒炒牛肚的家常做法
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