香芋蒸排骨

香芋蒸排骨
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作者:橴夢

健康功效

排骨:补肾
花生油:健脑益智、抗癌防癌
酱油:补血、护齿、保护骨骼

香芋蒸排骨的做法

  • 香芋蒸排骨的做法图解1

    1.准备好材料,排骨洗净切块,香芋头去皮洗净

  • 香芋蒸排骨的做法图解2

    2.把香芋切块

  • 香芋蒸排骨的做法图解3

    3.炒锅放油,放入油炸至7分熟

  • 香芋蒸排骨的做法图解4

    4.把芋头捞起待用

  • 香芋蒸排骨的做法图解5

    5.把排骨冷水下锅,加入香叶,八角,桂皮一起煮10分钟

  • 香芋蒸排骨的做法图解6

    6.把排骨捞起沥干水

  • 香芋蒸排骨的做法图解7

    7.用之前炸香芋的油把排骨和切好的姜丝放入一起炒

  • 香芋蒸排骨的做法图解8

    8.加入适量酱油和料酒,盐一起炒均匀

  • 香芋蒸排骨的做法图解9

    9.加入适量生粉搅拌均匀

  • 香芋蒸排骨的做法图解10

    10.加入炸好的香芋

  • 香芋蒸排骨的做法图解11

    11.搅拌均匀起锅装盘

  • 香芋蒸排骨的做法图解12

    12.放入蒸锅内加盖蒸40分钟

  • 香芋蒸排骨的做法图解13

    13.成品

小贴士

排骨稍微水煮后炒香在蒸味道更好哦,香芋头选那种粉的才好吃哦

本菜谱由橴夢上传

香芋蒸排骨的家常做法

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