白灼菜心的做法

• 1.烫菜的水里加点盐和油，为了让菜心颜色好看，和进味

• 2.水开了把菜心放进去，翻烫一分钟左右捞出

• 3.酱汁：蚝油，生抽，鸡精，少量盐，蒸鱼豉油

• 4.菜心捞出摆盘

• 5.倒上调好的酱汁

• 6.锅内少许油，倒入蒜末爆香，

• 7.倒入菜心上，出锅